Mons. Antonio Caricato è stato ordinato oltre 70 anni fa e per più di mezzo secolo è rimasto a servizio della diocesi di Lecce, in particolare a Squinzano, città nella quale egli ha profuso per oltre 40 anni (1966-2008) il suo servizio presbiterale come arciprete e parroco di San Nicola e, negli ultimi anni, anche di Mater Domini.
Nonostante i suoi prossimi 93 anni, continua a dare testimonianza della sua fede.